Αυτή την Τετάρτη 15 Μάη 2019 στο "Μποστάνι" την Δημοτικής Αγοράς Κυψέλης, ο Sofien και η Λίνα από τον Κύκλο των Μανιταριών θα μας παρουσιάσουν ένα Εργαστήριο καλλιέργειας μανιταριών (στα αγγλικά! αν χρειαστεί θα υπάρξει μετάφραση).


* Πώς καλλιεργούμε μανιτάρια στο σπίτι ή σε μικρή κλίμακα; *

Ελάτε να γνωρίσετε αυτούς τους μυστήριους οργανισμούς, τα μανιτάρια, και πώς τα καλλιεργούμε. Πρακτικό εργαστήριο προετοιμασίας υποστρώματος με παστερίωση, εμβολιασμός με το μύκητα και συζήτηση γύρω από την καλλιέργεια μανιταριών.


Mushroom workshop (in English):

* Growing mushrooms at home and in small scale. *

Join the workshop to learn about these mysterious organisms, the mushrooms and how we cultivate them. In the workshop, we will show how to pasteurize a substrate and we will inoculate it with mushroom mycelium spawn. Αlso, we will discuss about mushroom cultivation.